Kaszę gotuj pod przykryciem na małym ogniu do momentu, w którym ziarna kaszy wchłoną całą wodę. 4. Ugotowaną kaszę odstaw w ciepłe miejsce na miejsce. Następnie zdejmij pokrywkę i odczekaj kolejne kilka minut. Dzięki temu uzyskasz jej sypką wersję, która sprawdzi się do przyrządzenia kaszy gryczanej z wędzonym boczkiem na sypko.
Wstawiamy tak przygotowaną kaszę na ok. 45 minut do nagrzanego do 180- 190° piekarnika. Kaszę gryczaną można też na gorąco wyłożyć na półmisek lub stolnicę, wyrównać warstwę nożem i następnego dnia pokroić w kostkę. Wtedy odsmażamy ją na maśle lub smalcu i podajemy jako dodatek do mięs. Najlepsza jest w sosie grzybowym.
Sposób przygotowania: 1. Kaszę wsypać do wrzącej wody, gotować na małym ogniu, tylko do momentu, aż kasza wchłonie wodę. Wtedy zestawić rondel z ognia, okryć go ręcznikiem i pod kołderkę na 15 minut. Kasza jest idealnie sypka. Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane. Daję 5 gwiazdek Więcej przepisów autora Zgłoś nadużycie
1. Zagotowuję 2 szklanki wody z 1 łyżeczką soli i 3 łyżkami oleju. 2. Do gotującej się wody wsypuję 1 szklankę kaszy gryczanej. Mieszam bardzo delikatnie przez kilka sekund, aby kasza nie przylepiła się do dna garnka. 3.
Podstawowymi pytaniami przy przygotowywaniu kaszy są kwestie, ile wody do kaszy gryczanej dodać oraz ile gotować kaszę gryczaną? Otóż tego rodzaju kaszę zalewa się wodą w proporcji 1:2 (na jedną część kaszy, dwie części wody). Na przykład, jeśli do garnka wrzucasz jedną szklankę kaszy, to należy wlać tam dwie szklanki wody. Krok 1 Opłukujemy kaszę gryczaną na sitku pod zimną bieżącą wodą. Krok 2 W garnku z pokrywką doprowadzamy wodę do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, dodajemy szczyptę soli i łyżeczkę masła klarowanego (w wersji wege może to być oliwa lub olej słonecznikowy). Krok 3 Dodajemy kaszę do wrzątku i mieszamy, aż woda znowu się zagotuje. .
  • 2ilv6o2pwo.pages.dev/301
  • 2ilv6o2pwo.pages.dev/196
  • 2ilv6o2pwo.pages.dev/385
  • 2ilv6o2pwo.pages.dev/56
  • 2ilv6o2pwo.pages.dev/206
  • 2ilv6o2pwo.pages.dev/334
  • 2ilv6o2pwo.pages.dev/342
  • 2ilv6o2pwo.pages.dev/22
  • 2ilv6o2pwo.pages.dev/1
  • jak zrobić kaszę gryczaną na sypko